المقادير
توست
مفروم
جبنة مبشورة
4 بيضات
حليب
الطريقة
ناخد كل طرف توست ونغمسه كله في الحليب و نغطي بيه القاع
وناخد المفروم واللي يكون طايب في شوية بصل و طماطم حكة ورشة ملح وبهارات
و نفرش بيه كل التوست
ونرش فوقه الجبنة المبشورة
و نغطي السطح كله بي توست مغموس في الحليب زي القاع
ونضرب البيضات ومعاهم رشة فلفل اسود و نصبهم علي السطح و نرش فوقهم جبنة مبشورة
ونحطهم في فرن و نتركهم مدة للن يتحمر السطح
ونطحهم للن يبرد ونقصهم والف هناء وشفاء