نصائح مهمة لربة البيت و السيدات

منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام :



لذلك ساضع بين يديك سيدتي هذه النصائح المفيدة و الهامة جدا لكل ربت بيت :

1- بعد القلي بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لانه له خاصية التلميع.

2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من الليمون والكحول النقي فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته.

3- لتنظيف الاواني الفضية او النحاسية وحتى تحافظ على لونها الاصلي تطلى بقليل من الفازلين او من طبقة من روح الخل متوفرة فى الاسواق والصيدليات.

4- لتنظيف السكاكين وادوات المائدة غير الفضية او المعدنية يذاب قليل من مسحوق الغسيل فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئة وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين انها تلمع.

5- لازالة اثار البيض من الاواني والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف.

6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلي لمدة 5 د ثم تجفف وتسن

7- لتنظيف الاواني المصنوعة من الالومنيوم قومي بفركها بقشر الليمون .

-لازالة اثار الحروق من اواني المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف وتجفف جيدا

8- للتخلص من رائحة قلي السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعي عددا من فصوص المستكة على صفيحة فوق النار وتكون النار هادئة وتمتص رائحة التحمير

9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون.

10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغلية ولا حاجة للصابون.

11- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكية يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسح وهي افضل من المطهرات العادية لانها تبقى مدة طويلة.

12- حتى تحافظى على برودة الثلاجة انزعي الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد مرة اخرى للمحافظة على قوة التبريد.

13- تغسل الثلاجة مرة كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا

14- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجة زكية نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها فى اطباق صغيرة.

15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجة نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص الروائح العالقة.

16- بعد عملية تنظيف الثلاجة لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمة.

17- حاولي تنقيع المفاتيح الخاصة بفتح المعلبات فى خل وليمون مرة كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظي على حدتها.

18- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها.

19- حاولي تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخرة عليه

20- دعي نافذة المطبخ مفتوحة اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفة داخل المطبخ.

21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعة على حدى وتجفف ويعاد تركيبها مرة اخرى

22- لعلاج الحروق الناتجة عن الماء المغلي راعي عدم فقئ الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر.

23- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه ويحفظ فى الثلاجة لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب

24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفة من من الطيور واللحوم على نفس لوح التقطيع حتى لا ينتقل مرض السالمونيلا.

25- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركدية من كاونتر المطبخ تنظف بمحلول الليمون والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين.

26- لتنظيف النحاس تغلي الاواني النحاسية لمدة ربع ساعة فى ماء مذاب فيه قليل من الرماد ويجفف جيدا.

27- اذا اردت ادخال شمعة سميكة في شمعدان ضيق اغمسي طرفها فى ماء ساخن فيطري ويسهل ادخالها.

28- لاطالة عمر ازهارك الموجودة فى المطبخ تضاف 10 قطرات من النشادر لكل لتر ماء للزهور وهذا يجعلها غير ذابله اثناء الطهي.

29- لتنظيف سجاد المطبخ او الموكيت يكنس بمكنسة عادية مبللة بالماء حتى تزيل الاتربة والاوساخ وتمرر على السجاد قطعة من القماش القطنية المبللة بالديتول ويجفف السجاد جيدا.

30- لتلميع الاكواب والاواني الزجاجية تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعي اما اكواب الكرستال فتشطف بماء فاتر مضاف له قطرات من الكحول الابيض وتترك حتى تجف طبيعيا.

31- لتنظيف الصيني من بقع الشاي دعيها تغلى فى ماء به قليل من الصودا لمدة 10 د وتشطف وتجفف.

32- لكي تحافظى علي الاواني المذهبة لاتغسليها بمحلول الصودا بل استعملى الخل الابيض فى ماء الشطف.

33- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر بالمطبخ يمكن احاطتها بدقيق القمح لمدة ساعة وتشطف بالماء الساخن وتجفف

34- وللتخلص من بقع القهوة من اى مكان بالمطبخ يمكن ازالتها باضافة قليل من النشادر لماء الغسل ثم تشطف وتجفف.

35- اذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتاري افركيها بماء وكحول ابيض.

36- لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء وخل احمر حتى تستعيد لمعانها.

37- حتى تلين فرشاتك المستخدمة فى دهن الصواني بطبقة دهنية تغسل بماء وخل وتشطف جيدا.

38-عند فتح علبة الصلصة ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى في الثلاجة.

38- قبل وضع المربيات فى البطرامانات يبخر البطرامان جيدا ويجفف لمنع تسرب البكتيريا الى المربى.

39- لتنظيف البقع من اواني الميلامين ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن وتفرك جيدا وتشطف وتجفف.

40- في حالة وجود بساط على ارضية المطبخ ننثر القليل من نشارة الخشب تحتها لمنع التزحلق والوقوع

41- حتى تحفظي الاواني الفضية او النيكل لامعة تفرك بقطعة صوفية مبللة ببعض قطرات من روح النشادر.

42 وللتخلص من النمل فى المطبخ وحتى نتجنب مخاطر المبيدات الحشرية ينثر جبس او رماد فى المكان الذى يتجمع فيه النمل او ننثر القليل من الصودا
المخلوطة بالسكر فان النمل يموت فورا.

43- ولكي تتخلصي من النمل فى خزانة المطبخ او حشرات اخري انثرى فيها قليل من القهوه المرة او الفلفل غير المطحون.

44- وللتخلص من الفئران- اعزكم الله- يوضع عشب البابونج فى اماكن متفرقة فتهرب الفئران من رائحته النفاذة وهي خانقة بالنسبه لهم.

45- لتنظيف الاواني المصنوعة من القصدير تبل قطعة من الصوف بزيت البترول وتفرك به الاواني فتصبح لامعة مثل الفضة.

46- ولتنظيف الفضيات المشغولة تغسل بماء دافئ وتنظف بفرشاة اسنان مغمسة بالنشادر والصابون وتوضع فى نشارة الخشب الخشنة وتترك فيها الى ان تجف وتفرك بقطعة ناعمة من الجلد.

47- اذا تاكسدت الفضة بسبب عوامل الجو تغطس فى محلول حامض الكبريتيك او تفرك الفضة بعصير الليمون وتغسل بالماء البارد وتجفف جيدا.


48- ويجب عليك سيدتي ان تحتفظى فى مطبخك بالادوات التالية:
شاش معقم
رباط شاش
ماء اكسجين
معجون للحروق
كحول طبى للتعقيم
صبغة يود
مسكن للالم
وقطن طبي
وهذه الادوات مهمه لك ولكل ربة بيت.

مع اطيب التحايا واعذبها

مشكورة على النصائح توا انقول لمرتى